Il Pane di Santa Lucia, la Sicilia come la Svezia

Tra i cibi tradizionali del 13 dicembre, oltre alla Cuccìa, in Sicilia, ci sono i panuzzi di Santa Lucia, anche detti uocci o uccialeddi, un pane votivo a forma di occhi di Santa Lucia.  A Valguarnera Caropepe, in provincia di Enna, si festeggia così, consumandoli o appendendoli sulla parete, al … Continue reading “Il Pane di Santa Lucia, la Sicilia come la Svezia”

Biscotti e riti di San Martino made in Sicilia

Mancano ancora pochi giorni a San Martino e alcuni amici mi hanno segnalato che a festeggiarlo non siamo soli in Puglia. Pare infatti che in Sicilia abbiano le stesse abitudini: l’11 novembre tanto vino a tavola, ma invece della carne arrostita e delle castagne, si usa mangiare cardi e broccoli. … Continue reading “Biscotti e riti di San Martino made in Sicilia”