Sfogliatelle napoletane, la mia dolce estate
“Napule tre cose tene ‘e belle: o mare o Vesuvio e ‘e sfugliatelle” Quest’estate ho conosciuto un napoletano di Portici in vacanza a Gallipoli che mi ha fatto conoscere le sfogliatelle: dolce di pasta sfoglia o frolla con ripieno di crema di ricotta dalla forma triangolare a conchiglia. Ho vissuto … Continue reading “Sfogliatelle napoletane, la mia dolce estate” →