Cuccìa, un dolce siciliano alla Corte d’Inghilterra
Rimanendo in tema di tradizioni culinarie pre-natalizie, di cui il sud è straricco, non si può non ricordare la cuccìa siciliana. Piatto di origine araba in preparazione per il 13 dicembre in onore di Santa Lucia, quando è proibito, eccetto per i miscredenti, in Sicilia, il consumo di pane e … Continue reading “Cuccìa, un dolce siciliano alla Corte d’Inghilterra” →