Viaggio nei territori del gusto (a sud di tutto)
Da buona pugliese e salentina, non potevo non scrivere delle Carteddate di Capodanno, tradizionale ricetta di questi giorni, proposta anche dalle carissime Spizzicate Salentine, Daniela e Letizia, sul loro blog. Si tratta di un dolce, a forma di rosa, al miele e arancia molto amato dalle mie parti, non c’è … Continue reading “Carteddate e Pupi, l’esplosivo Capodanno salentino” →
È facile capire perché si usa l’espressione “nella morsa del freddo”. Il freddo che morde – io lo immagino proprio come una bestia feroce dai denti appuntiti – non ha ancora intenzione di andare via e l’estate, ahimé, sembra lontana anni luce. In questo periodo ci pensano i vari falò … Continue reading “Ricetta della felicità: Cicatelle & Falò” →
Se cercate un posto romantico in Puglia per trascorrere il week end di San Valentino, io ho da suggerirvi un’idea. Grotta Palazzese è una meraviglia di location per trascorrere una notte speciale: camera con vista mare sul golfo di Polignano e cena a lume di candela. Da menù di San … Continue reading “Menù nel blu dipinto di blu” →