Ad Amantea, Buccunotto e altre rarità

Molto simile al Pasticciotto di Galatina, almeno nell’aspetto, è il Buccunotto di Amantea, pasta frolla che ha, però, al posto della crema, un ripieno di mandorle tostate tritate e cioccolato, cannella, chiodi di garofano e altri aromi segreti che danno un gusto speziato.

Un sapore così particolare da diventare anche una varietà di cioccolato e di gelato: provate ad andare al Bar Gelateria Sicoli di Corso Umberto ad Amantea e poi mi direte.

Si dice che l’estate qui duri fino a novembre, grazie alla sua posizione favorevole e al Mar Tirreno, per cui, se volete fare un giro nell’Oasi WWF Blu degli Scogli di Isca, non siete ancora fuori stagione: per chi ama le immersioni subacquee, si possono ammirare margherite di mare, madrepore arancioni, ricci e stelle marine. Inoltre, nei periodi di migrazione, è possibile osservare il passaggio dei delfini e delle tartarughe Caretta Caretta, sempre più rare.

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